İçerdiği C vitamini, E vitamini, lif ve potasyum ile meşhur kiviler, besin değeri yüksek harika meyvelerdir. Olgunlaştıklarında yumuşak, sulu ve tatlı olan kivilerin yanlış koşullarda muhafaza edilmesi, lezzetini azaltır ve tüketim ömrünü kısaltır.